MENU GOURMAND

Aumônière de Camembert sur son lit de Salade

Soupe de poissons, rouille, croûtons et gruyère

Carpaccio de Saint Jacques Rôties vinaigrette de citron vert

Foie gras de Canard, Chutney d’Oignons

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Fetuccine, émincé de veau, sauce au Foie Gras & Porto

Confit de canard, pommes de terre sarladaises

Filet de Dorade, Sauce au Beurre Blanc

Gambas Flambées au Calvados

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Trio de Fromages Normands (Livarot, Pont l’Evêque et Camembert)

Crêpe Caramel au Beurre salé

Brioche façon pain perdu et sa Glace à la Vanille

Crème Brûlée à la vanille

Tarte Normande et sa Glace à la Vanille

Compotée de Rhubarbe, Mascarpone et Sorbet de Framboises

Moelleux au Chocolat et Glace à la Vanille